為了豐富同學(xué)們的校園生活,著力提高同學(xué)們的想象力,創(chuàng)造力及動手能力。增強同學(xué)之間的交流,提高學(xué)生們的凝聚力和團隊合作精神,進一步發(fā)揮大家的想象力和創(chuàng)造力,為同學(xué)們提供一個展現(xiàn)自我個性的舞臺。培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新型大學(xué)生。2018年5月16日下午14:30,第六屆“工商杯”專業(yè)技能節(jié)教育科學(xué)系蛋糕大賽在我系農(nóng)產(chǎn)品實訓(xùn)室舉行決賽。出席此次決賽的有教育科學(xué)系主任劉曉瑜,主任助理劉凌云,評委高婷婷、胡昭君、雷宏蕾等老師。
選手們經(jīng)過了初賽的篩選,走到了決賽一個個都是實力不凡。比賽一開始,選手們就憋足了勁,都很認(rèn)真努力,他們在領(lǐng)取了原材料后,紛紛熟練地進行操作,稱取材料,分離蛋黃與蛋清。過程中,看到選手們十分費勁的打發(fā)蛋清,真是讓人體會到了每一份蛋糕背后的不容易。選手們還十分有創(chuàng)意的在盛裝好的蛋糕上撒巧克力,放葡萄干,花生仁。真是又好看又有創(chuàng)意。
看到選手們把裝好蛋糕糊的模具裝盤放進烤箱,能感覺到選手們那一刻的成就感。經(jīng)過一段時間上午烘烤,透過烤箱玻璃看到一個個蛋糕膨脹的鼓鼓的,用筷子測試后不沾了證明熟透了,這時的蛋糕真是色香味俱全,十分誘人,經(jīng)過評委老師的嚴(yán)格評比打分,選出了前4名。最后蛋糕比賽在下午17:00圓滿結(jié)束。
本次蛋糕大賽的舉行,旨在提供一個讓同學(xué)們展示自己才華的舞臺,使同學(xué)們大膽創(chuàng)新,親手實踐,切實感受自己動手烹飪帶來的快樂感,豐富同學(xué)們的課外生活,另一方面也是為了讓食品專業(yè)的學(xué)生更好地掌握食品加工的技能,讓同學(xué)們更好的展示當(dāng)代大學(xué)生的亮麗風(fēng)采,促進學(xué)生的個性發(fā)展。
本次大賽的獲獎名次是:
一等獎 :16食藥一班 陳玉夢;二等獎:16食藥1班 李媛;三等獎:17食藥1班 王亞亞 、戴仁杰